jueves, 10 de febrero de 2011

Bombones de Chocolate Blanco para San Valentín

Llevo unos días que ando sin tiempo, entre ir a ver a mi abuelo que cada día está peor, ayudar a mi abuela en lo que puedo, e ir de veterinarios arriba y abajo (el día 17 tienen que practicarle una intervención a mi perrita que tiene 13 años y ando muerta de miedo por si sale mal). A parte también quiero contaros que el sábado voy a un curso de decoración de Mini-cakes con fondant que organiza Dulce Imaginativa. Ya os contaré que tal porque el fondant y yo... los pocos intentos que hemos tenido han sido nefastos jajaja.

Quería hacerle a mi chico unos bombones por San Valentín rellenos, pero tuve un problemilla y al final son solo de chocolate blanco. Aun así quería mostrároslos y aprovechar para presentarlos al Concurso de Recetas de San Valentín que organiza el blog Victoria's Cakes.


Ingredientes para 15 bombones aproximadamente:

140 gr chocolate blanco
1 cucharadita de mantequilla
C/S colorante rojo en gel

Preparación: 

Derretimos al baño María o al microondas el chocolate blanco junto con la mantequilla (si veis que el chocolate se seca demasiado añadir un poco más de mantequilla).
Añadimos un poco de colorante rojo hasta que obtengamos el tono deseado y mezclamos.
Colocamos el chocolate en el molde de los bombones y le damos unos golpecitos contra la mesa para evitar que queden burbujas.
Lo metemos en la nevera un mínimo de 2 horas.
Desmoldamos y listos para servir.

Dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 10 minutos + 2 horas de nevera



64 comentarios:

ane dijo...

Te han quedado preciosos !!!!!!
Que rositas !!!!
Bss

Sarita dijo...

ane: Gracias :)

Don Camilo y Caldereta dijo...

Que románticos son Sara, tienen un color precioso.
Suerte en el concurso.
Bsts. maite

quechuloalgodulce dijo...

uMMMMMMMMM que ricos y bonitos esos corazones!!!!
ánimo con todo Sara,un beso

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Sarita, riquisimos y preciosos, es que no se les puede pedir más.

Besos

debuencomeryalgomas dijo...

los bombones fantasticos,espero que todo vaya bien,con la perrita y que tu abuelo se recupere un poquitinnn suerte con el cursoo ,un beso

Manderley dijo...

Se ven muy ricos y fáciles!

Saludos

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Ohhh qué monadicas Sara!

Te han quedado genial, no conocía el concurso, ahora le echo un ojo.
Besos.

Belén y Bego dijo...

Qué bonitos te han quedado, además se ven muy fáciles!!
Espero que tu abuelo se vaya recuperando y que lo de tu perrita salga bien,
Suerte en el concurso y mucho ánimo!!
Bsos

magdala13 dijo...

Una monada de bombones, ummmm que apetecibles.

genial Sara,
besos

Carmen dijo...

Preciosos!!! no consigo nunca tintar el chocolate blanco, se me separa, a ver si consigo cogerle el punto

Espe dijo...

jo.a ver si todo sale bien..los bombones que chulos.

Carmela (Sunflower) dijo...

Hija de mi vida pero si son una monada !!!, vamos que si no se está enamorado se enamora uno corriendo con tal de recibir estos bombones, y el curso seguro que aprendes mucho, yo los que he hecho los he disfrutado a tope. Espero que salga bien lo del veterinario y lo de tu abuelo ..., solo te mando muchos ánimos para ti y un beso enorme para tu abuela.

Raquel dijo...

Solo son de chocolate blanco!!! pero si estan genial, te han quedado perfectos, yo quiero unos :)
Mucho ánimo con todo, ya veras que todo sale bien.

Afri & Loli dijo...

Sara son presiosos!!! dá penilla comerlos jajaja
loli

Sònia dijo...

Sara, vaya tela!!! Cuidate mucho y espero que pronto pase esta mala racha... Si yo te contara... pero bueno, vamos a por las cosas positivas: como esos preciosos bombones!!! Traema uno a Granolers... jejejeje
Yo tengo pendiente hacer unos tipo Ferrero... pero tengo que comprar chocolate de comercio justo (ya conoces mi blog, no).
Un beso
http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/

Loli dijo...

Sara estos bombones te han quedado espectaculares, bonitos de verdad y ricos no digamos!!!
Besos

Marta y Cris dijo...

Uys Sarita que ricos mi niña !!!
Ojala que la mala racha pase enseguida !!
Jooo ya sabes que las desgracias no vienen nunca solas,pero ... detrás de un día nublado siempre hay un día soleado.

Besos

Kris

Las Recetas de Manans dijo...

Super apetitosos, seguro que a tu chico le encantan.

GmiK dijo...

Qué ricooo que buena pienta. Espero que lo de la perrita salga todo bien. Y tu abuelo, a ver si mejora un poco. Muchos besos linda!

Helena Ballesteros Lizcano dijo...

Madre mia sara qué pinta tienen. Tendré que buscar un molde porque mi hijo se ha encaprichado de ellos. Eres la caña....

sebeair dijo...

Vaya siento lo de tu abuelo, los bombones te quedaron más bonitos imposible, suerte en el concurso, besos.

Marta y Cris dijo...

Jo Sarita, espero que todo eso pase cuanto antes, porque es verdad que cuando vienen nunca vienen solas...y lo mal que se pasa!!! Asi que te mando un besazo muy grande. La receta de los corazoncitos me ha encantado!!! Un besazo gordo guapa!! (Marta)

Las Delicias de La Pungui dijo...

¡Son preciosos! y a mí me encanta el chocolate blanco. Eres una artista chica, con una receta tan sencilla has hecho una maravilla.

Ángeles dijo...

Qué bonitos! El toque de color es lo más.
Felicidades.

Carol dijo...

Vaya bombones Sara!! TE han quedado preciosos y seguro que riquísimos!!

Un besito!

Maria Teresa dijo...

Sara, cariñin, si te han quedado perfectos.
Ya veras que prontito se pasa todo lo malo.
Y tu alergia como va???, te lo vas a pasar fenomenal en el curso, y te va a venir muy bien para no pensar en otras cosas.
Un besito muy grande.

Ana Maria dijo...

Que pinta!! parecen de reposteria profesional. No se a ti, pero a mi ya no me caben mas cacharros en la cocina. jejeje. Con lo que me gustan a mi los moldes.
Un beso

Victoria dijo...

Gracias Sara por participar en el concurso! Los bombones te quedaron de rechupete! mmm con lo que me chifla a mí el chocolate blanco! No se me había ocurrido teñirlo!

Suerte en el concurso y ánimo con tu perrita, verás como todo va bien!

Besitos!

Victoria
http://victoriascakes.blogspot.com

Paulittta dijo...

Qué monada de bombones!! Si me los regalaran a mí estaría muy emocionada :-)
Mucho ánimo guapa!!

bessisss

Paulittta
www.elmundodepalapalittta.com

Joaquina dijo...

Me parecen una cucada, y según lo explicas nada dificil, habrá que probar y sorprender... Gracias.

dulce dijo...

te han quedado de lujo, besos

Sara dijo...

Sarita cariño, pero que fotos más bonitas nena! me encantan y te han salido perfectos, ya quisiera yo tener esa mano pa estas cosas...besotes.

Mari dijo...

Son preciosos!! Y encima sencillisimos..ahora porque estoy de dieta, pero cuando tenga algún día invitados los haré! que me han gustado mucho!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bonitos te han quedado, tan románticos.
Suerte en el concurso!
Besos.

Sofritos y Refritos dijo...

Ay que bombones tan bonitos!!! te han quedado perfectos! dan pena morderlos! me han encantado! y las fotos preciosas!
Besos!

ROCIO dijo...

Son monísimos, yo creo que necesito moldes para hacer bombones, no lo creo, estoy casi segura.
Espero que tu abuelo mejore y que lo de la perrita vaya todo bien, ánimo guapa y descargate contra el fondant.
Besito.

JOSE E. SERRANO dijo...

Que bomboncitos máss ricos1!!!!!

cristina dijo...

sara cariño mucho animo por todo lo que estas pasando seguro que pronto sales de todo ya veras y los bombones deliciosos y sobretodo preciosos mucha suerte en el concurso muackkkkkkkkkk

Sonia Herrero dijo...

Sara que buena pinta tienen!!!
con que marca de colorantes los has teñido? yo tengo de wilton y no se si vale... espero tu respuesta.
un beso y mucho ánimo, a ver si se te solucionan un poco las cosas y sale todo bien

isabella dijo...

Que ricos Sara,te quedaron preciosos ^^
y mucho ánimo guapa.
besotess!! ;))

Sarita dijo...

Muchas gracias a todos/as por los comentarios y por los animos que me dais día tras día, yo también espero que esta mala racha pase de una vez, pero es casi seguro que en poco tiempo tendré que ir de entierro, ojalá me equivoke, pero no creo. Sobre los colorantes que he usado, yo tengo la marca Squires Kitchen, pero supongo que cualquier colorante en gel incluso creo que en polvo sirven. Los que no valen son los liquidos que estropean el chocolate.
Besitos a todos y hasta el lunes!

SABORES dijo...

SAraaaaa! Don't worry que lo de la operación saldrá perfectísima! Lo otro... Yo lo he pasado hace cuatro meses y la palabra es resignación y aguante...

Lo que yo me pregunto es que si te salen estas recetas en épocas regulares...¡Qué nos harás en épocas buenas! ;)

En serio, gran presentación!

Un abrazo, Ernesto

La casita dijo...

Saritaaa!!! No sé lo que me había pasado con tu blog que cuando me puse a reorganizar perdí tu enlace, ¡¡¡y yo todo lo que me estaba perdiendo!!!! Ahora ya le he puesto remedio y te tengo ¡¡¡fichadaaaa de nuevo!!!!
Estos corazones está chulísimos y muy coquetos!!
Y te mando ánimos para la situación que estás pasando. Espero que tu abuelo mejore. Lo de tu perrita, es como si me viese yo en tu situación. A la mía a los 13 años, ya ves que tenía la misma edad que la tuya, le hicieron una operación casi a vida o muerte, y ella salió como una rosa y vivió hasta los 15 y medio ¡¡una viejecita como quién dice!! Aún así me dió mucha penita!! Para entender lo que se les quiere tienen que tener uno en casa!!!!

Besitos y ya nos contarás que tal todo

CAN JOAN I SARA dijo...

Qué bonitos son !!!
Te deseamos mucha suerte para el concurso.

Y ánimos por tu abuelo y tu perrita.
Un fuerte abrazo.
Joan i Sara

Ague dijo...

Sarita,que bombones más buenos y bonitos¡¡¡
las fotos son preciosas.
Espero que lo de tu abuelo o sea nada y anima mucho a tu abuela y lo de la perrita saldrá bien,ya verás guapa.
Mucha suerte en el concurso.

Marta dijo...

¡Qué buena idea teñir el chocolate blanco! ¡Me lo apunto! Me encanta la presentación de tus recetas, además de la buena pinta, que tienen, jejeje. ¡Un saludo!

luisa dijo...

que rico y bonitos te han quedado esos bombones. Bss.

Sonia Herrero dijo...

gracias por decirme con qué colorante lo hiciste.. al final no me dio tiep a hacerlos para San Valentín, pero algún día los hare! jj
Tienes un premio en mi blog guapa! un beso

Dulces Suspiros dijo...

Saraaaa!!!!! ¿Cómo te ha ido el curso de decoración con fondant?

Sé que tu abu está muy pachucho... así que de nuevo, mucho ánimo.

Ese molde de los bombones es muy chulo y te han quedado preciosos con ese tono rosado. Tienes muy buena mano. Cosas sencillas y se ven espectaculares. Besazossss

locasita dijo...

Tan ricos y tan bonitos! yo ayer no comí chocolate... :-(

Petita cuina dijo...

Hola holaaa!!

Me encantan, y seguro que estaban de vicio, el color y la forma son geniales...

Los moldes superchulos, yo aún (las escasas veces que hago bombones) utilizo cubiteras..jijiji :P

Pedro dijo...

Que buena pinta tienen.... ñam ñam... me los tienes que dejar probar!!

El molde es el que compraste cuando ibas conmigo o es otro?

Besitos!

Pedri ( http://lacocinasimple.blogspot.com )

Chary Serrano dijo...

Que bonitos, el color, el molde, todo...

Olga dijo...

Nena, cada dia haces las fotos más bonitas.

Una receta sencilla pero muy hermosa.

Un beso guapa,

Patricia dijo...

Sara! que delicia!!! una preciosidad el color, el modelo... todo! me ha encantado!!! y la foto, preciosa!


http://cosasdemicocina.blogspot.com/

Joana dijo...

Sara menuda chulada
besos

SUSANNA dijo...

Hola Sra, guapa tu

espero que todos esteis mejor, como está el abuelo ?,, a la perrita ya la han operado ?...

los bombones de 10...

cuidate mucho, mil petonets Susanna

Sarita dijo...

Gracias a todos por los comentarios, lamento no poder contestaros tan amenudo como quisiera. Susanna a la perrita ya la han operado y esta perdecta, muchas gracias por preguntar, Pedro estos moldes loc compré en el Esclat a 4 euros, pero no supongo que en el Eroski tienen que tenerlos porque vendian productos de la misma marca. Mil besitos a todos :)

Lorelai dijo...

¡Qué chulada de bombones! Son muy bonitos y parecen profesionales XD Yo no consigo que me queden bien. Probaré con tu receta y técnica a ver que tal.

Besos

Tytania dijo...

Hola! Acabo de conocer tu blog. Qué bonita y qué fácil es esta receta de bombones... Voy a agregarme ahora mismo y me sigo dando una vuelta, a ver tus recetitas! Te invito también a que me visites en mi blog: http://micocinitadejuguete.blogspot.com

Sarita dijo...

Lorelai: Si puedes conceguir chocolate blanco de cobertura estoy segua de que te quedara mucho mejor, cuando pueda me compraré un poco para ver la diferencia entre uno y otro. Un beso!

Tytania: Gracias guapa, bienvenida, no dudes en que me pasaré por tu blog. Un beso bien grande!

Patricia M dijo...

Uiiii pero que bien me vienen para San valentín, son muy fáciles de hacer y a mi novio les va a encantar, Gracias por la receta Sara eres un encanto. Un saludo desde http://lasmilyunadeliciasdepatricia.blogspot.com/

Toñi dijo...

Buscando cómo colorear el chocolate blanco he llegado hasta aquí y con tu permiso me voy a dar un paseo por tu blog.