miércoles, 15 de septiembre de 2010

Tortel de Nata


Hoy os traigo un postre rápido y muy fácil de hacer que además te puede sacar de más de un apuro.

Ingredientes:

1 masa de hojaldre (yo utilicé la de La cocinera)
400 ml de nata
40 g de azúcar
huevo batído


Preparación:


Calentamos el horno a 220º
Extendemos la masa de hojaldre sobre la placa del horno y dibujamos un circulo en el interior para que nos quede la masa como una "O" (yo compré la de La Cocinera porqué es redonda y así evito tener que hacer cortes).
Pintamos con huevo la masa, espolvoreamos azúcar por encima y la metemos al horno durante 10-15 minutos depende el horno (si queremos que la masa suba mas mejor añadir el azúcar hacia el final de la cocción).
Dejamos enfriar y lo abrimos por la mitad.
Montamos la nata con el azúcar (si os gusta con más cantidad de nata añadir 20 gramos de azúcar por cada 100 ml de nata).
Rellenamos el tortel con la nata con ayuda de una manga pastelera y a la nevera.


Dificultad: Muy Fácil
Tiempo de elaboración: 20 minutos

26 comentarios:

mar dijo...

mmmmmm Sara! vaya delicia!! jo tia que cosas me pones que no he merendado jajaja. Un beso y felicidades por como te ha quedado

envia-cocinalight dijo...

Que rico!! hojaldre con crema!!!! ya se me hace agua la boca!!
Felicidades por pensar algo simple y rico,
Besos,
Mariela

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Qué rico Sara y qué sencillito de hacer! te felicito.

más que hermanas dijo...

Te ha quedado con una pinta buenísima, con ese colorcillo y ese brillo... da ganas de pegarle un bocado!! (o 10!!)
un beso!

María Alonso dijo...

Vaya roscón que te has montado!!

Creo que tienes para tod@s, así que creo que si llego pronto tendré un trocito!!

Besitos!!!!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene una pinta super apetitosa este tortel, seguro que para chuparse los dedos.
Besos.

Sara dijo...

Que rico Sarita, esto te lo copio, un beso grande nena.

cristina dijo...

quer rico postre te aconsejo la masa de hojaldre de lidel es muy barata 0.99 euros y es buenisima un beso wapa

MªJosé dijo...

que ricos los torteles y son la mar de fáciles, te ha queeado estupendo guapa.
besitosss

Patricia dijo...

Qué rico y facilito de hacer, qué más se puede pedir?
Muxus

María Jesús dijo...

Qué bien te ha quedado.
El hojaldre que resultón, sirve de todas formas con rellenos dulces o salados y queda siempre perfecto.
Un beso…

luisa dijo...

Que rico te ha quedado , muy rica. Un saludito.

jessica dijo...

que rica sara para una merienda,acompañada de un cafelito,besos

quechuloalgodulce dijo...

sencillito y bien rico de diez ;)

Monique dijo...

Hay Sarita vaya tortel , mas tentador, que rico,mmmmmmmmmmm.Besico.

sebeair dijo...

Sara hoy me encanta lo que pusiste porqu ele hojaldre me vuelve loca, tengo que probarlo, lo fque no sé es si sere capaz de cortar al medio el hojaldre sin que se me rompa, ya te contaré. Besos.

Olga dijo...

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhh que bueno!!! En mi familia es tradicional el tortel de nata en las reuniones. Creo que en la próxima, les sorprendré con uno casero.

Un saludo,

Sarita dijo...

Gracias a todos por los comentarios, la verdad es que tenia el mismo sabor que el de la pasteleria que compra mi abuela. Sebeair por lo de cortarlo por el medio sin que se rompa a mi también me daba miedo, pero el solo se marcó bastante bien en el horno y casi casi se cortó solito.
Besos y mil gracias por leer mi blog!

Belén y Bego dijo...

Vaya postre tan rico!! y qué facilito. Me comería ahora mismo un trocito, me lo llevo para el desayuno.
Bsos

Ummu Aisha Al Magrebia dijo...

Que ricoooooo! Envíame un trocito oki? Lo espero para mañana en el desayuno ;) jajaja

Besitos guapa!

brujix dijo...

Rico, secillo y rápido! También va bien tener este tipo de recetas que no tienes que estar media mañana en la cocina para tener un resultado excelente.
Espero que estes más mejor nena, besis!

MARÍA JESÚS dijo...

Me encanta el hojaldre relleno de nata, te cojo un trocito y la receta. besitos y feliz finde.

Sarita dijo...

Belén y Bego: Pues si es muy fácil, me alegro que te guest. Besos!

Ummu Aisha: Yo te lo envio pero no se en que estado llegará jejeje.

brujix: Pues si que va bien tener recetas rapidas, porque hay dias en los que uno no tiene ni piza de ganas de meterse a cocinar.

María Jesús: Gracias por el comentario. Feliz finde a ti también :)

Ague dijo...

Mi niña,que nos has traido,con lo que me gusta a mi la nata,te ha quedado maravilloso y con un colorcito que vamos .......
mi niña un millón de besitos y escribime y me cuentas vale?mucho ánimo y cuidate muchísimo,te lo dice una amiga que te aprecia un montón,wuapetona.
besitos.

Juan el Catalan dijo...

Hola Sarita, si que es muy facil de hacer y queda muy bueno, aqui en las pastelerias los domingos los hacen estos torteles para que la gente los compre para el postre, seguro que haciendolo asi casero es mucho mas bueno, un saludo.
JUAN

Sarita dijo...

Ague: Gracias Ague, desde aquí te mando un pedacito del tortel. Besos!

Juan el Catalan: Mi abuela los compra todos los domingos y la verdad es que si no hubiese dicho que era echo en casa nadie habria notado la diferencia. Besos!