Buenas a todos blogueros/as. Hoy se me está haciendo realmente difícil leer y escribir post de comida porque creo que tengo una gastroenteritis de caballo. Cada vez que veo algo de comer a correr al baño jejeje. Bueno hoy os traigo este flan que es una adaptación de la receta de flan de café al microondas de Verónica del blog La Cocina de Verónica. Pasad a hacerle una visitilla que vale la pena, veréis como os encanta su blog, a parte que es majísima. Ya no me lio mas y os dejo la receta. Espero que os guste!
Ingredientes:
375 g leche condensada casera (podéis usar la de bote)
1/2 litro de leche
4 huevos
3 cucharaditas de cacao en polvo puro (amargo)
agua
azúcar moreno
Preparación:
Colocamos todos los ingredientes en la batidora excepto el azúcar moreno y el agua.
Batimos y reservamos.
En un cacito hacemos el caramelo calentando el agua con el azúcar moreno. Cuando esté listo lo ponemos en el molde o moldes del flan.
Cogemos el batido anterior y lo vertemos en la/las flaneras.
Metemos el flan al microondas (atención: utilizar un molde que pueda ir al microondas) y lo calentamos durante unos 8 minutos/ 10 según el microondas.
Lo pinchamos con un palillo hasta que este nos salga limpio.
Dejar enfriar y a la nevera.
Dejar enfriar y a la nevera.
Desmoldar antes de servir.
Nota: Yo utilicé flaneras individuales y me salieron 13 flanes. Para decorar el plato utilicé sirope de chocolate.
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 15 minutos + tiempo de nevera
26 comentarios:
Rico y fácil, me lo apunto!
Cuidate peque, haz dieta y bebe mucho líquido. Besis!
Espero que te mejores que las gastroenteritis son un rollo. Hazle caso a Brijix y bebe mucho Aquarius o alguna bebida isotónica para reponer iones.
Un beso, Andrea.
brujix: Hola wapa, despues de pasarme casi toda la noche haciendo amistad con el baño parece que estoy un poco mejor, espero k dure, jejeje.
más que hermanas: con el askito k me dan las bebidas isotonicas... jejeje
Qué rico Sara, este me lo llevo, que flanes he hecho poquitos en el micro. Un besito y que te mejores. Ahm, y el chocolate no es lo más aconsejado en estos casos pero si para recuperar energías cuando se corte la gastroenteritis, ejejeje. Por suerte yo de esas cosas no pillo, soy más entreñida, más aún... a yhs.
Por cierto, me gustaría hacerte unas consultas en privi pero no doy con tu direc así que te dejo la mía: crisryclaros@gmail.com estamos en contacto, guapa. Un besito y lo dicho, ponte buena pronto.
Driwrgy: Te acabo de eniar un e-mail con mi dirección de correo.
Driwrgy: No se porque pero el mail a fallado, te dejo akí mi e-mail: lowolf_87@hotmail.com
Esta vez si que te has lucido!!! olé!!!
Tiene una pinta estupenda!!!
No sabia que estabas mala, pues mejórate pronto!!!
Besitos!!!
ahh!!! Y gracias por tu comentario en la entrada, tu si que vales!!!
Besitos, guapa!!!
Verónica, a ti te quedó mejor que a mi, pero gracias por tu comentario. Besos!
mi niñaaaaa que te mejoresss parece que abra un virus suelto pr hay haciendo de las suyas ;)
el flan deliciosos si esque estas hecha una cocinera de cuidao besitos
cristina: con unas profesoras como vosotras tiene que salir bien a la fuerza :)
Núnca hice flan al microndas. Sale igual? tendré que probar.
Besos,
Mariela
COCINA LIGHT: Si no se te quema queda perfecto, hay que vigilar mucho de no pasarse con el tiempo, si no te puede quedar el flan duro.
Yo tampoco hice nunca el flan al microondas pero de todas maneras me apunto los ingredientes si no me atrevo con él lo haré en la fussioncook. Besos.
Que rico y que fácil, no?
Yo tampoco lo había hecho nunca en el micro, pero ya lo tendré en cuenta para la próxima vez!!
Besillos
Qué rico! Me lo apunto, aunque soy un poco negada a cocinar con el micro pero tendré que probar! ^-^
Besitos
Alicia y Ummu Aisha: Yo tampoco lo habia probado nunca en el microondas pero la verdad es que el resultado es impresionante. Si os animais a hacerlo ya me contareis :)
Besitos!!
No he probado hacer el flan en el micro, pero creo que ya va siendo hora de probar. El tuyo te ha quedado que se come solo. Mejórate, ya sabes un poco de dieta blanda y dos días como nueva.
Besooos….
Magnífico flan.
Ten paciencia y descansa. Que te mejores.
Un besito
Hola guapisima estaba buscando la leche condensada por los blogs me parecio verla ayer noche y digo no se sera que era tarde y vi doble y ahora por fin la veo, prque queria dar las gracias.
Buneo pues aqui estoy muchas gracias por nombrarme y hacer la receta eres un sol, el flan te ha qeudado de lujo y de chocolate lo probaré no tengo excusa jajajajajaa.
besitoss guapaaa
María Jesús, Jose y MªJosé: Gracias por vuestros comentarios. Hoy parece k estoy mejor, aunke mareada. Espero k hagais el flan y os encante.
Me encanta tu cambio porque yo no soporto los flanes de café, pero con chocolate debe estar para morirse.
y lo mejor, el poquito tiempo que se tira en el microondas. Así, da menos pereza.
Que te mejores de tu gastroenteritis, y un besito gordo.
Hola Saraaa!! encantada!! :) geniales tus recetas, este flan tengo q probarlo yo :), un saludín desde Santander
Bienvenida a mi cocina mar. Gracias por el comentario. ;)
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