jueves, 2 de diciembre de 2010

Bundt de Naranja Menos es Más


Como ya sabéis, TRND me seleccionó para probar los nuevos refrescos de Menos es Más como ya comenté en un post anterior. Como me quedaba un poquito de Menos es Más sabor Naranja en la nevera me decidí a hacer una receta con él, y este fue el resultado. Salió un bizcocho muy rico pero para mi gusto es mejor comerlo sin el glaseado y sin la naranja confitada.
Ingredientes:

100 gr mantequilla
150 gr azúcar
2 huevos
190 gr harina
1 cucharadita de levadura en polvo
75 ml Menos es Más sabor Naranja
150 gr azúcar glas
25 gr rodajas de naranja confitadas

Preparación:

Precalentamos el horno a 175ºC.
Batimos la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura y  65 ml de Menos es Más sabor Naranja hasta obtener una masa homogénea.
Vertemos la masa en un molde tipo bundt (1 litro de capacidad aproximadamente) previamente engrasado y enharinado y lo horneamos durante 1 hora más o menos.
Una vez horneado lo dejamos enfriar y lo cubrimos con el glaseado (mezclamos el azúcar glas con el refresco sobrante). Troceamos las naranjas confitadas y las colocamos sobre el glaseado antes de que se endurezca.


Dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos

Para esta receta me he basado en una receta del libro "Repostería" de la editorial NGV.

21 comentarios:

María Alonso dijo...

Un trocito con un café caliente, te quita el frío en un momento!!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!

Carmela (Sunflower) dijo...

Deliciosoooooo, pero, chica qué ricura de plato. Me lo apunto con tu permiso. Besos guapa !!

más que hermanas dijo...

qué buen uso le estás dando a los productos!! qué rico!mmm
besis

Patricia dijo...

Ummmmm, qué rico, seguramente a mí me pasaría lo mismo que a tí, que me gustaría más sin el glaseado ni la naranja confitada.
Muxus

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

¡qué buena idea Sarita, para aprovechar!
Tú sí que eres lista!
Por cierto, menudo colorcito tan rico le ha quedado.

Besos.

Noelia dijo...

qué idea! muy rico!!!

Driwrgy dijo...

Sara, confitas tú misma las naranjas? Yo sólo he semiconfitado y me gustaría confitar, he leido que en el horno a muy baja temp pero no lo he probado nunca. Un besito y gracias por compartir esta receta tan rica, que imagino que es un tipo a la del bizcocho de franta, no?

Konfusión - Vanessa Bellido dijo...

Pues tiene una pinta con su glaseado y la naranja ke cualkiera diria lo contrario! Se ve espectacular!


Besossss

Tito dijo...

Sariñaaaa!!! dime que me has guardau un trocín!!!! tiene una pinta buenísima!!!! si es que te sales maja!! la foto lo dice todo!! de 10 total!!!

;-)

Apicius dijo...

Me voy a tomar una porción cuando dentro de poco desayune.
Saludos

sebeair dijo...

Qué bueno se ve Sara me vendría estupendo un trocito para el desayuno, besos.

Espe dijo...

pues yo lo veo estupendo

Alicia dijo...

Pues el resultado de la receta es buenisimo!! YO no me quiero quedar sin probarlo!!!

Besicos

Sara dijo...

Que bien pinta esto nena...me lo copio! un besote y buen puente...

Ague dijo...

Sarita te ha quedado maravillosamente Delicioso,
mi niña debe estar riquísimo y me gusta la presentación¡¡¡
Un besito muy grande y buen fin de semana¡¡¡¡

cristina dijo...

wapa que ricooo perdon que apenas te visite pero estoy muy estresadilla un beso muackkk

dulce dijo...

hola guapa, el resultado es genial y tiene una pinta buenisima, besos

Belén y Bego dijo...

Pues me comía ahora mismo un trocito con un cafecito! te ha quedado fantástico ;)
Bsos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene que estar de muerte, se le ve muy buen aspecto.
Besos y feliz puente.

Marta y Cris dijo...

Mmmmmmmm que buena pinta !!!
Besossssssssss

Sarita dijo...

Gracias como siempre por los comentarios sois unos soletes. Si confité yo misma las naranjas, por donde yo vivo no se donde comprarlas (en realidad no se donde comprar nada en este pueblo xD) así que me decidí a probar de confitarlas pero no me gustó el sabor, aunque no se si es porque no estaban buenas o porque no me gusta la fruta confitada. Mi novio se las zampó sin rechistar. Un beso para cada uno :)