jueves, 5 de agosto de 2010

Tarta de Queso


Bueno por fin publico mi primera receta, últimamente con la llegada de mi madre a mi casa ando sin tiempo, tengo que aprender a combinarlo para poder dedicar más tiempo al blog.
Esta receta es muy muy pero que muy sencilla, si la he podido hacer yo, cualquiera puede jejeje y además esta buenísima.

Ingredientes para 6:

100 g de galletas María
100 g de mantequilla
200 g de queso fresco
200 ml de nata líquida
4 cucharadas de azúcar glas
4 hojas de gelatina

Preparación:

Trituramos las galletas hasta dejarlas en polvo.
Pomamos la mantequilla y la mezclamos con las galletas hasta obtener una masa homogénea.
Cubrimos el fondo de un aro con la masa y la dejamos enfriar hasta que se haya endurecido.
Ponemos la gelatina en remojo en agua bien fría durante 5 minutos en la nevera.
Calentamos la nata hasta unos 60 grados aproximadamente y agregamos las hojas de gelatina escurridas, removemos hasta que se disuelvan.
Colocamos el queso fresco, la nata con gelatina, y el azúcar glas en la batidora y lo trituramos.
Vertemos la mezcla sobre la base de galleta y lo guardamos en la nevera hasta que el pastel cuaje (2 horas aproximadamente).

Nota: Si se desea se puede cubrir con mermelada, sirope, etc.

Dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 20 minutos + 2 horas de nevera



11 comentarios:

Anónimo dijo...

hola saritaaa!! me alegro d q todo te vaya muy bien! ya veo q haces algo q t gustaa COCINAR!! Me alegro d q tu madre este x fin en casa, espero q este bien. BESOS y cuidaos muchooo. Enhorabuena x el blog!! xaoo

Anónimo dijo...

la del comentario de anonimo soy la cristina q trabajaba contigo en rebuda.jejeje besos

María Alonso dijo...

1º la tarta tiene una pinta extraordinaria.
2º Desearte suerte con tu blog y sobre todo que disfrutes.

Enhorabuena. Besossss!!!

Sarita dijo...

Hola Cris!!! Pues muchas gracias por visitar mi blog y por dejar un comentario, la verdad es que me hace mucha ilusion que entre alguien y se acuerde de escribirme :) Muchos besitos para ti también y espero que no te hagan currar mucho este verano en el super! Muak!! Tk!

Sarita dijo...

Gracias por el apoyo María! Besos para ti también :D

dani dijo...

que tarta mas rica que hiciste la proxima vez la tienes que hacer con mucha mas galleta XD

LA COCINA NO ES LO MIO dijo...

TU TARATA DE QUESO TIENE UNAS PINTAS BUENISIMAS
SI NO TE IMPORTA ME LLEVO TU RECETA PA MI BLOG
GRACIAS
http://lacocinanoeslomio.blogspot.com/2010/08/tarta-de-queso.html

Sarita dijo...

Oki ^^ Ya he visto tu blog, es muy bonito.

Driwrgy dijo...

Si que es rica y fácil a más no poder. Yo tengo una muy al estilo, diferentes cantidades pero mismos ingredientes. Con cookies o galletitas oreo y cacao está bueníiisima. A ver si me animo y voy publicando pero de momento sigo con las recetas de mi reto. Un besazo.

Sarita dijo...

Pues me quedo a la espera de que publikes esa tarta con cacao k me ha picado la curiosidad :P

Anónimo dijo...

Thanks for finally talking about > "Tarta de Queso" < Loved it!

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