jueves, 17 de enero de 2013

Gratinado de Arroz y Espinacas con Garbanzos y Salchichas


El plato que hoy os traigo puede que no tenga la mejor pinta del mundo pero en casa no ha quedado ni una miguita, es sencillo, completito y sano. Espero que os guste :)

Ingredientes para 4 personas:

4 tacitas de arroz
300 gr espinacas frescas (una bolsa)
200 gr garbanzos cocidos
4 salchichas de pueblo
C/S Queso emmental rallado
1 pastilla de caldo de pollo
C/S sal
C/S aceite de oliva virgen extra

Preparación:

En una olla con agua hirviendo echamos las espinacas y el arroz con la pastillita de caldo y un poquito de sal, y lo dejamos hervir unos 15 minutos. Cuando estén listos escurrimos.


En una sartén freímos las salchichas troceadas con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén doraditas añadimos los garbanzos y los salteamos un par de minutos.



En una bandeja de horno vertemos el arroz con las espinacas y añadimos los garbanzos y las salchichas, sin olvidarnos de añadir también el aceite de haber salteado esto último para aportar más sabor, lo mezclamos todo bien y lo cubrimos con el queso.


Gratinamos unos 5-10 minutos (depende de como os guste de tostadito el queso) y listo para servir!


Dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 25-30 minutos


26 comentarios:

CAN JOAN I SARA dijo...

Hola, Sara:
Has preparado un riquísimo plato.
Cuando podamos lo vamos a probar.
Un gran beso
Joan i Sara

Sarita dijo...

CAN JOAN I SARA: Hola parejita! Siempre es un placer teneros por aquí ^-^ Bueno si lo probais no os olvideis de contarme que tal vale? Un besito para cada uno :)

asj dijo...

Pues si no habéis dejado ni las miguitas esa es la mejor señal de todas, me gusta la combinación!

besos

Sarita dijo...

asj: Muchas gracias por tu comentario, me alegra que te guste, un abrazo!

TeRe dijo...

hay veces que los platos menos vistosos son los mas resultones...sera feo, pero la combinacion de ingrediente es super sana y con el gratinado tiene que terminar de darle el toque..yo me la guardo! un beso

María Alonso dijo...

Qué gratinado más original y no me parece nada feo.
Un beso

Amanda dijo...

Y si no ha quedado miga por algo será.
;)

Verónica dijo...

Pues muy rico! Me alegra verte por aquí!! Muakk

Sarita dijo...

TeRe, María Alonso, Amanda y Verónica: Gracias por vuestra visita y vuestros comentarios chicas, besitos para todas :D

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Sara, siendo tu nueva seguidora yo no podía faltar, me encanta el plato, me parece de lo más delicioso!!
La combinación de ingredientes es perfecta!!
Un beso

Sarita dijo...

Esmeralda: Muchas gracias, me alegra que te guste. Un beso!

PLAlimentación dijo...

Pues tiene una pinta deliciosa!!Tomo nota!!Bsts!

Pili dijo...

Me encantan todos los ingredientes, tiene una pinta irresistible! Besos

Las chachas dijo...

Pero que rico. Nunca hemos gratinado el arroz pero sin duda lo haremos. Besos

http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

TrInI dijo...

Mmmm que delicia con el hambre que tengo yo últimamente a todas horas jejeje ¿me das un poquito? :)

Saludos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA

Pedro dijo...

Con que camara haces las fotos? XD

MIRIAM dijo...

Que rico plato!,me encanta todo lo que lleva!
Acabo de descubrir tu blog y me voy a quedar por tu cocina,yo te invito a que te pases por los mios
Un saludo!

sem dijo...

Qué buena pinta tiene. Lo probaré.Un saludo,

Lemon Chic dijo...

me encanta tu blog !!!
sigueme y te sigo :)
te espero en mi blog ^^

besos desde Italia

http://lemonchicbeautyfashion.blogspot.it/

andreusanchez dijo...

Hola Sara,

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Lila GA dijo...

Hola!! ¿que tal?
Aqui me tienes para seguirte los pasos. Hee estado pegando una mirada y tienes un blog la mar de interesante, asi que con tu permiso por aqui me quedo. Aprovecho la ocasión para invitarte a mi cocina y si te apetece te quedes y me acompañes en mi andadura gastronómica.
Un besado y felicidades!

SUSANNA dijo...

Hola Sara guapa tu

Moltes llunes sense saber de tu, desitjo que tot et vagi molt i molt be i que la teva absencia sigui només per descans

fins aviat i mil petonets Susanna

restaurante murcia dijo...

wow!Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.