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jueves, 10 de febrero de 2011

Bombones de Chocolate Blanco para San Valentín

Llevo unos días que ando sin tiempo, entre ir a ver a mi abuelo que cada día está peor, ayudar a mi abuela en lo que puedo, e ir de veterinarios arriba y abajo (el día 17 tienen que practicarle una intervención a mi perrita que tiene 13 años y ando muerta de miedo por si sale mal). A parte también quiero contaros que el sábado voy a un curso de decoración de Mini-cakes con fondant que organiza Dulce Imaginativa. Ya os contaré que tal porque el fondant y yo... los pocos intentos que hemos tenido han sido nefastos jajaja.

Quería hacerle a mi chico unos bombones por San Valentín rellenos, pero tuve un problemilla y al final son solo de chocolate blanco. Aun así quería mostrároslos y aprovechar para presentarlos al Concurso de Recetas de San Valentín que organiza el blog Victoria's Cakes.


Ingredientes para 15 bombones aproximadamente:

140 gr chocolate blanco
1 cucharadita de mantequilla
C/S colorante rojo en gel

Preparación: 

Derretimos al baño María o al microondas el chocolate blanco junto con la mantequilla (si veis que el chocolate se seca demasiado añadir un poco más de mantequilla).
Añadimos un poco de colorante rojo hasta que obtengamos el tono deseado y mezclamos.
Colocamos el chocolate en el molde de los bombones y le damos unos golpecitos contra la mesa para evitar que queden burbujas.
Lo metemos en la nevera un mínimo de 2 horas.
Desmoldamos y listos para servir.

Dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 10 minutos + 2 horas de nevera



64 comentarios:

  1. Te han quedado preciosos !!!!!!
    Que rositas !!!!
    Bss

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  2. Que románticos son Sara, tienen un color precioso.
    Suerte en el concurso.
    Bsts. maite

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  3. uMMMMMMMMM que ricos y bonitos esos corazones!!!!
    ánimo con todo Sara,un beso

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  4. Sarita, riquisimos y preciosos, es que no se les puede pedir más.

    Besos

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  5. los bombones fantasticos,espero que todo vaya bien,con la perrita y que tu abuelo se recupere un poquitinnn suerte con el cursoo ,un beso

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  6. Ohhh qué monadicas Sara!

    Te han quedado genial, no conocía el concurso, ahora le echo un ojo.
    Besos.

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  7. Qué bonitos te han quedado, además se ven muy fáciles!!
    Espero que tu abuelo se vaya recuperando y que lo de tu perrita salga bien,
    Suerte en el concurso y mucho ánimo!!
    Bsos

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  8. Una monada de bombones, ummmm que apetecibles.

    genial Sara,
    besos

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  9. Preciosos!!! no consigo nunca tintar el chocolate blanco, se me separa, a ver si consigo cogerle el punto

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  10. jo.a ver si todo sale bien..los bombones que chulos.

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  11. Hija de mi vida pero si son una monada !!!, vamos que si no se está enamorado se enamora uno corriendo con tal de recibir estos bombones, y el curso seguro que aprendes mucho, yo los que he hecho los he disfrutado a tope. Espero que salga bien lo del veterinario y lo de tu abuelo ..., solo te mando muchos ánimos para ti y un beso enorme para tu abuela.

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  12. Solo son de chocolate blanco!!! pero si estan genial, te han quedado perfectos, yo quiero unos :)
    Mucho ánimo con todo, ya veras que todo sale bien.

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  13. Sara son presiosos!!! dá penilla comerlos jajaja
    loli

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  14. Sara, vaya tela!!! Cuidate mucho y espero que pronto pase esta mala racha... Si yo te contara... pero bueno, vamos a por las cosas positivas: como esos preciosos bombones!!! Traema uno a Granolers... jejejeje
    Yo tengo pendiente hacer unos tipo Ferrero... pero tengo que comprar chocolate de comercio justo (ya conoces mi blog, no).
    Un beso
    http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/

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  15. Sara estos bombones te han quedado espectaculares, bonitos de verdad y ricos no digamos!!!
    Besos

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  16. Uys Sarita que ricos mi niña !!!
    Ojala que la mala racha pase enseguida !!
    Jooo ya sabes que las desgracias no vienen nunca solas,pero ... detrás de un día nublado siempre hay un día soleado.

    Besos

    Kris

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  17. Super apetitosos, seguro que a tu chico le encantan.

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  18. Qué ricooo que buena pienta. Espero que lo de la perrita salga todo bien. Y tu abuelo, a ver si mejora un poco. Muchos besos linda!

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  19. Madre mia sara qué pinta tienen. Tendré que buscar un molde porque mi hijo se ha encaprichado de ellos. Eres la caña....

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  20. Vaya siento lo de tu abuelo, los bombones te quedaron más bonitos imposible, suerte en el concurso, besos.

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  21. Jo Sarita, espero que todo eso pase cuanto antes, porque es verdad que cuando vienen nunca vienen solas...y lo mal que se pasa!!! Asi que te mando un besazo muy grande. La receta de los corazoncitos me ha encantado!!! Un besazo gordo guapa!! (Marta)

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  22. ¡Son preciosos! y a mí me encanta el chocolate blanco. Eres una artista chica, con una receta tan sencilla has hecho una maravilla.

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  23. Qué bonitos! El toque de color es lo más.
    Felicidades.

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  24. Vaya bombones Sara!! TE han quedado preciosos y seguro que riquísimos!!

    Un besito!

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  25. Sara, cariñin, si te han quedado perfectos.
    Ya veras que prontito se pasa todo lo malo.
    Y tu alergia como va???, te lo vas a pasar fenomenal en el curso, y te va a venir muy bien para no pensar en otras cosas.
    Un besito muy grande.

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  26. Que pinta!! parecen de reposteria profesional. No se a ti, pero a mi ya no me caben mas cacharros en la cocina. jejeje. Con lo que me gustan a mi los moldes.
    Un beso

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  27. Gracias Sara por participar en el concurso! Los bombones te quedaron de rechupete! mmm con lo que me chifla a mí el chocolate blanco! No se me había ocurrido teñirlo!

    Suerte en el concurso y ánimo con tu perrita, verás como todo va bien!

    Besitos!

    Victoria
    http://victoriascakes.blogspot.com

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  28. Qué monada de bombones!! Si me los regalaran a mí estaría muy emocionada :-)
    Mucho ánimo guapa!!

    bessisss

    Paulittta
    www.elmundodepalapalittta.com

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  29. Me parecen una cucada, y según lo explicas nada dificil, habrá que probar y sorprender... Gracias.

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  30. Sarita cariño, pero que fotos más bonitas nena! me encantan y te han salido perfectos, ya quisiera yo tener esa mano pa estas cosas...besotes.

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  31. Son preciosos!! Y encima sencillisimos..ahora porque estoy de dieta, pero cuando tenga algún día invitados los haré! que me han gustado mucho!!

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  32. Qué bonitos te han quedado, tan románticos.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  33. Ay que bombones tan bonitos!!! te han quedado perfectos! dan pena morderlos! me han encantado! y las fotos preciosas!
    Besos!

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  34. Son monísimos, yo creo que necesito moldes para hacer bombones, no lo creo, estoy casi segura.
    Espero que tu abuelo mejore y que lo de la perrita vaya todo bien, ánimo guapa y descargate contra el fondant.
    Besito.

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  35. sara cariño mucho animo por todo lo que estas pasando seguro que pronto sales de todo ya veras y los bombones deliciosos y sobretodo preciosos mucha suerte en el concurso muackkkkkkkkkk

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  36. Sara que buena pinta tienen!!!
    con que marca de colorantes los has teñido? yo tengo de wilton y no se si vale... espero tu respuesta.
    un beso y mucho ánimo, a ver si se te solucionan un poco las cosas y sale todo bien

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  37. Que ricos Sara,te quedaron preciosos ^^
    y mucho ánimo guapa.
    besotess!! ;))

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  38. Muchas gracias a todos/as por los comentarios y por los animos que me dais día tras día, yo también espero que esta mala racha pase de una vez, pero es casi seguro que en poco tiempo tendré que ir de entierro, ojalá me equivoke, pero no creo. Sobre los colorantes que he usado, yo tengo la marca Squires Kitchen, pero supongo que cualquier colorante en gel incluso creo que en polvo sirven. Los que no valen son los liquidos que estropean el chocolate.
    Besitos a todos y hasta el lunes!

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  39. SAraaaaa! Don't worry que lo de la operación saldrá perfectísima! Lo otro... Yo lo he pasado hace cuatro meses y la palabra es resignación y aguante...

    Lo que yo me pregunto es que si te salen estas recetas en épocas regulares...¡Qué nos harás en épocas buenas! ;)

    En serio, gran presentación!

    Un abrazo, Ernesto

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  40. Saritaaa!!! No sé lo que me había pasado con tu blog que cuando me puse a reorganizar perdí tu enlace, ¡¡¡y yo todo lo que me estaba perdiendo!!!! Ahora ya le he puesto remedio y te tengo ¡¡¡fichadaaaa de nuevo!!!!
    Estos corazones está chulísimos y muy coquetos!!
    Y te mando ánimos para la situación que estás pasando. Espero que tu abuelo mejore. Lo de tu perrita, es como si me viese yo en tu situación. A la mía a los 13 años, ya ves que tenía la misma edad que la tuya, le hicieron una operación casi a vida o muerte, y ella salió como una rosa y vivió hasta los 15 y medio ¡¡una viejecita como quién dice!! Aún así me dió mucha penita!! Para entender lo que se les quiere tienen que tener uno en casa!!!!

    Besitos y ya nos contarás que tal todo

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  41. Qué bonitos son !!!
    Te deseamos mucha suerte para el concurso.

    Y ánimos por tu abuelo y tu perrita.
    Un fuerte abrazo.
    Joan i Sara

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  42. Sarita,que bombones más buenos y bonitos¡¡¡
    las fotos son preciosas.
    Espero que lo de tu abuelo o sea nada y anima mucho a tu abuela y lo de la perrita saldrá bien,ya verás guapa.
    Mucha suerte en el concurso.

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  43. ¡Qué buena idea teñir el chocolate blanco! ¡Me lo apunto! Me encanta la presentación de tus recetas, además de la buena pinta, que tienen, jejeje. ¡Un saludo!

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  44. que rico y bonitos te han quedado esos bombones. Bss.

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  45. gracias por decirme con qué colorante lo hiciste.. al final no me dio tiep a hacerlos para San Valentín, pero algún día los hare! jj
    Tienes un premio en mi blog guapa! un beso

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  46. Saraaaa!!!!! ¿Cómo te ha ido el curso de decoración con fondant?

    Sé que tu abu está muy pachucho... así que de nuevo, mucho ánimo.

    Ese molde de los bombones es muy chulo y te han quedado preciosos con ese tono rosado. Tienes muy buena mano. Cosas sencillas y se ven espectaculares. Besazossss

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  47. Tan ricos y tan bonitos! yo ayer no comí chocolate... :-(

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  48. Hola holaaa!!

    Me encantan, y seguro que estaban de vicio, el color y la forma son geniales...

    Los moldes superchulos, yo aún (las escasas veces que hago bombones) utilizo cubiteras..jijiji :P

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  49. Que buena pinta tienen.... ñam ñam... me los tienes que dejar probar!!

    El molde es el que compraste cuando ibas conmigo o es otro?

    Besitos!

    Pedri ( http://lacocinasimple.blogspot.com )

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  50. Que bonitos, el color, el molde, todo...

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  51. Nena, cada dia haces las fotos más bonitas.

    Una receta sencilla pero muy hermosa.

    Un beso guapa,

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  52. Sara! que delicia!!! una preciosidad el color, el modelo... todo! me ha encantado!!! y la foto, preciosa!


    http://cosasdemicocina.blogspot.com/

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  53. Hola Sra, guapa tu

    espero que todos esteis mejor, como está el abuelo ?,, a la perrita ya la han operado ?...

    los bombones de 10...

    cuidate mucho, mil petonets Susanna

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  54. Gracias a todos por los comentarios, lamento no poder contestaros tan amenudo como quisiera. Susanna a la perrita ya la han operado y esta perdecta, muchas gracias por preguntar, Pedro estos moldes loc compré en el Esclat a 4 euros, pero no supongo que en el Eroski tienen que tenerlos porque vendian productos de la misma marca. Mil besitos a todos :)

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  55. ¡Qué chulada de bombones! Son muy bonitos y parecen profesionales XD Yo no consigo que me queden bien. Probaré con tu receta y técnica a ver que tal.

    Besos

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  56. Hola! Acabo de conocer tu blog. Qué bonita y qué fácil es esta receta de bombones... Voy a agregarme ahora mismo y me sigo dando una vuelta, a ver tus recetitas! Te invito también a que me visites en mi blog: http://micocinitadejuguete.blogspot.com

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  57. Lorelai: Si puedes conceguir chocolate blanco de cobertura estoy segua de que te quedara mucho mejor, cuando pueda me compraré un poco para ver la diferencia entre uno y otro. Un beso!

    Tytania: Gracias guapa, bienvenida, no dudes en que me pasaré por tu blog. Un beso bien grande!

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  58. Uiiii pero que bien me vienen para San valentín, son muy fáciles de hacer y a mi novio les va a encantar, Gracias por la receta Sara eres un encanto. Un saludo desde http://lasmilyunadeliciasdepatricia.blogspot.com/

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  59. Buscando cómo colorear el chocolate blanco he llegado hasta aquí y con tu permiso me voy a dar un paseo por tu blog.

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Gracias por dejar tus comentarios, para mí son muy importantes :)