Turrón de Chocolate Crujiente con Special K

Buenas tardes a todos, ante todo quiero pedir disculpas por si no contesto todos los comentarios o no me paso por vuestros blog, pero llevo unos días un poco rara, medio nostálgica diría yo o no sé, en fin, vamos a lo que os interesa, la receta. Como dije en la entrada anterior os traigo un turrón elaborado con las muestras de Special K que me mandaron, dicho sea de paso, el primer turrón que hago en mi vida pero que a todos les encantó. Se parece al turrón de Suchard pero con la ventaja de que no lleva avellanas, es el primer año que puedo comer un turrón de chocolate que no me da alergia. Para hacer el turrón yo utilicé chocolates Nestlé, pero vosotros podéis utilizar los que mas os gusten.

Ingredientes:

200 gr chocolate con leche

75 gr chocolate negro

50 gr mantequilla

25 gr cereales Special K Classic

20 gr azúcar

1 cucharadita de miel

Preparación:

Fundimos la mantequilla y añadimos la miel y el chocolate troceado hasta que se derrita apartándolo del fuego una vez añadamos el chocolate para que no se queme (también podéis hacerlo al baño María o al microondas).

Trituramos los cereales y los añadimos a la mezcla anterior (con la minipimer de Braun en 5 segundos listo).

Lo removemos bien y lo vertemos en un molde rectangular preferiblemente de silicona para poder desmoldarlo mejor.

Dejamos enfriar en la nevera y desmoldamos.

Dificultad: Muy fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos + tiempo de nevera