Lasaña de Carne (Thermomix)

Buenas noches, espero que estéis pasando un agradable fin de semana, parece que hoy ha bajado un poquito la temperatura y espero que siga bajando. Cuando mi madre se vino a vivir conmigo se trajo con ella la Thermomix y hasta hoy no me he decidido a probarla, si os soy sincera, no sé ni cómo funciona jejejeje. Debo ser la única persona que tiene una thermomix en casa y no la utiliza. Bueno después de pelearme con la maquina que se me bloqueaba cada dos segundos porque no cerraba bien la tapa, conseguí hacer mi primera lasaña y mi primera bechamel. Aquí os la dejo, BON PROFIT!!!!

Ingredientes:

16 placas de lasaña precocidas

50 g aceite de oliva

1 cebolla

1 diente de ajo

1 bote pequeño de tomate natural triturado (400-500 g)

500 g carne picada (yo utilicé de cerdo)

sal

pimienta

orégano

1 hoja de laurel

bechamel

queso para gratinar

Preparación:

Primero ponemos las placas de lasaña en agua caliente durante unos 10 minutos.

Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla, el ajo y el tomate y lo trituramos durante 15 segundos a velocidad 5 y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Seguidamente añadimos la carne picada, la sal, la pimienta, el orégano y el laurel. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Una vez listo el relleno, colocamos en una fuente una capa de láminas de lasaña y una de relleno de carne sucesivamente hasta terminar con una capa de láminas.

Para terminar, cubrimos con la bechamel y le colocamos el queso rallado por encima. Horneamos durante 15 minutos a 180º y transcurrido este tiempo aumentamos la temperatura hasta que quede gratinado.

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 50 minutos