sábado, 25 de febrero de 2012

Ganador "Sorteo 500 Seguidores"

Bueno bueno, parece que fue ayer cuando publique el sorteo para celebrar los 500 seguidores del blog, y mirando ahora el número de seguidores solo puedo quedarme con la boca abierta 755 y subiendo, estoy súper contenta por la participación en el sorteo 303 en total. Y bueno allá va el resultado...

El ganador del sorteo es:
128- Carlos

Enhorabuena, ahora mismo me pongo en contacto contigo para que me mandes tus datos. Yo mañana me iré de cabeza a la cocina para hacerte el regalo sorpresa ;-)

Antes de cerrar la entrada quiero deciros que tengo algo que contaros que para mí es muy importante, pero os lo contaré en los próximos días.

¡Gracias a todos por participar!

P.D. La lista de participantes está en la entrada anterior.

Lista de Paricipantes "Sorteo 500 Seguidores"


Bueno aquí dejo la lista de participantes del sorteo, los números han sido asignados en orden de comentarios. En un rato publico una entrada con el nombre del ganador, gracias a todos por participar :)

6- mar
10- silvia
12- Conchi
16- Isa
17- TrUkY
19- Maria del Mar
21- Leny
22- Montse
23- Dae
24- carmen
25- Alonso
26- Mª Angeles
30- Paola
32- Laura
33- Magali
34- Cris
35- Loli
37- Vero
38- ChokolArte
43- Estefania
44- Susana
47- elena
48- Sagri
49- Raquel
50- Isa
51- noe
52- Eli
55- Iratxe
56- ELE
61- nancy
68- Anyol
69- Lola
70- Luis
71- ko
75- Erika
76- Montse
78- koti
82- Teruca
83- Reitx
84- Xys
85- Susana
86- Rosa
89- Belén
93- TeRe
97- Fabi
100- Tesa
102- Patricia Triviño
105- MayteZP
106- Elena Cuesta
107- Miryam Jimenez
110- yrysay
111- Charo Romero Álvarez
112- OlgaGDM
113- Ness
114- Nyka_
115- Laura
118- Lou
119- Cipri
120- Caroline
121- encarni
122- Sandra
123- Despiadadora
124- ana
125- Ana Fernandez
126- Zaira Pardo
127- Victoria Navarro
128- Carlos
129- anita
133- arantxa
134- Beatriz Abellán
135- Merche
137- Belén Alonso
138- ana
139- inma
140- beatriz Marco
141- Alberto
142- Julia
145- Valerie Hudtwalcker
146- Feli
148- Mamen RM
149- Dolo
153- jjbel
156- visi
157- gloria
159- Nahyra
160- Carmen Puig
161- toñi
162- Isa Jara
163- teny
164- ines
165- Iris madrid
168- Camino
170- Carmen Rosillo
171- esther
172- abi c.b
173- jessica
177- Isabella
178- lluvia
179- Alex
180- Isabel
184- Sariqui
185- Maitza
186- marisa
189- Espinela dive
191- Lídia
194- doris
197- Núria Garcia Sala
198- Justme
199- Aurora
200- Yolanda Fariña
202- Miriam
203- Jessica
204- eva grisau
205- beatriz
206- Silvia
208- andrea.m.
209- nancygg
210- Estela Fernández
211- Elsa
213- Maria Jesus
215- Moustro
216- sonia
217- Gloria
219- Jessica
222- Mireia
223- Mariló
225- Leti G
226- Miriam León
228- Sandra
229- joanajazz
230- Anana
231- beatriz
233- Elena
235- m92mamam
236- Marimar
238- Raquel
239- Yolanda
240- yolanda
242- Merche
243- Susana
244- Rocio
247- Mary
248- a.morenoarrabali
250- Nesa
251- Ana Román
253- Keka22
255- Noe
257- Maika
258- ANDREA
260- Vicky
261- Patuka Li
262- Elena
264- daiva
265- Sandra
266- Merchi
267- roseta
271- Aina
276- Vicky
277- Sofía
278- Yolanda
279- alicia
282- Ella
283- sukeina
285- Rocio
286- Blanca
288- Elena
290- gemmaixavier
291- Annita
294- Alas
295- Reyes Sáez
296- Rous
297- ugesii
300- cristina diaz
301- Josiko
303- Cristina Filgueiras
 

viernes, 3 de febrero de 2012

Albóndigas de la Abuela en Salsa



Buenos días a todos/as, aunque lo de bueno es un decir, que frio hace en todo el país. Con esta ola de frio me siento como en Barcelona, aiss como lo echo de menos :( Aunque yo soy más de calor. Hoy os traigo la receta de las albóndigas que me enseñó a hacer mi abuela que para mí todo lo que cocina ella es lo mejor del mundo. Antes de que se me olvide, Felicitats iaia, que el día 31 fue su cumpleaños y no pude estar ahí para celebrarlo.

Ingredientes para 4:

Para las Albóndigas:
700 gr carne picada de cerdo
1huevo
sal
pimienta
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de harina

Para el sofrito:

1/4 cebolla
1 diente de ajo
1 tomate maduro
1,5 l agua
Aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de harina
8 cucharadas de guisantes
1 pastilla caldo de pollo (opcional)

Preparación:

En un bol mezclamos la carne picada, la sal, la pimienta, el huevo y el pan rallado hasta que quede todo bien homogenizado.
Formamos las albóndigas todas del mismo tamaño y las rebozamos en harina.


En una sartén freímos  las albóndigas hasta que queden doraditas.
Rallamos y picamos la cebolla, el tomate y el ajo.
En una olla preparamos un sofrito con un chorrito de aceite y los ingredientes anteriormente mencionados.  Agregamos el pimentón dulce  y una cucharada de harina y removemos bien.
Echamos el agua en la olla y la pastilla de caldo de pollo. Cuando esta hierva añadimos las albóndigas y los guisantes, y lo dejamos a fuego medio durante unos 15 minutos.
Si nos sobra caldo, lo guardaremos para hacer otra receta el día siguiente.


Dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 40 minutos